Tin tức & Sự kiện

VÌ SAO NHIỀU GIA ĐÌNH CHỌN NƯỚC MẮM BA LẠT?

Có một điều rất quen trong bữa cơm của người Việt: Chỉ cần một chén nước mắm ngon, bữa ăn đã thấy “đúng vị” hơn rất nhiều. Từ đĩa rau luộc, bát canh, món cá kho cho đến miếng thịt luộc chấm mắm…thứ làm nên cái hồn của bữa cơm nhiều khi không nằm ở món chính, mà nằm ở vị nước mắm. Và đó cũng là lý do nhiều khách hàng lựa chọn Nước Mắm Ba Lạt. Ba Lạt được làm theo hướng 100% tự nhiên – truyền thống, ủ chượp theo phương pháp thủ công, giữ lại nét...

MỘT GIỌT NƯỚC MẮM – GẦN HAI NĂM CHỜ ĐỢI

Có những món ăn chỉ cần vài phút để hoàn thành. Nhưng để làm ra một giọt nước mắm truyền thống đậm đà, người làm mắm phải kiên nhẫn chờ đợi suốt 18–24 tháng. Câu chuyện bắt đầu từ những mẻ cá cơm tươi vừa được đưa về từ biển. Cá được chọn lựa kỹ, trộn cùng muối biển theo tỷ lệ phù hợp rồi đưa vào chum để ủ chượp. Từ ngày ấy, người làm mắm bắt đầu một hành trình dài: theo dõi từng chum mắm, chăm sóc từng mẻ chượp và kiên nhẫn chờ cá cùng muối...

Phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống

Phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống. Nước mắm truyền thống với màu sắc hấp dẫn, hương thơm tự nhiên từ cá tươi cùng hậu vị ngọt đằm thắm là nét đặc trưng không thể thiếu vắng trên mâm cơm gia đình người Việt từ hàng trăm năm qua.

Phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống

Phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống. Nước mắm truyền thống với màu sắc hấp dẫn, hương thơm tự nhiên từ cá tươi cùng hậu vị ngọt đằm thắm là nét đặc trưng không thể thiếu vắng trên mâm cơm gia đình người Việt từ hàng trăm năm qua.

Phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống

Phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống. Nước mắm truyền thống với màu sắc hấp dẫn, hương thơm tự nhiên từ cá tươi cùng hậu vị ngọt đằm thắm là nét đặc trưng không thể thiếu vắng trên mâm cơm gia đình người Việt từ hàng trăm năm qua.